Y afirmó: "En ese mismo intervalo, analizando los productos en la góndola sufrieron aumentos del 25% que no fueron reflejados en la tranquera del tambo".
Menor producción
Por otra parte, el senador comentó: "Es real que la producción de leche del año anterior fue récord en la Argentina y también es destacable que el consumo per cápita no alcanza a los 230 litros por habitante del año 2000. De los 11.000 millones de litros de producción del año 2011 un 20% se destinó al mercado externo. Esto muestra a las claras que no existe una política lechera sólida y que un sector altamente tecnificado como el argentino se encuentra desprotegido. De la leche en el campo de $ 1,50 a $ 6,00 de la leche fluida en el mostrador (18% del mercado) hay un salto muy alto. ¿Quién se queda con la renta ? Seguro que el productor no, entonces las miradas deben ir hacia las usinas o el hipermercadismo que es donde debe dirigirse los análisis de la situación sin que sea el consumidor quien deba afrontar los incrementos de precio"
Menor producción
Por otra parte, el senador comentó: "Es real que la producción de leche del año anterior fue récord en la Argentina y también es destacable que el consumo per cápita no alcanza a los 230 litros por habitante del año 2000. De los 11.000 millones de litros de producción del año 2011 un 20% se destinó al mercado externo. Esto muestra a las claras que no existe una política lechera sólida y que un sector altamente tecnificado como el argentino se encuentra desprotegido. De la leche en el campo de $ 1,50 a $ 6,00 de la leche fluida en el mostrador (18% del mercado) hay un salto muy alto. ¿Quién se queda con la renta ? Seguro que el productor no, entonces las miradas deben ir hacia las usinas o el hipermercadismo que es donde debe dirigirse los análisis de la situación sin que sea el consumidor quien deba afrontar los incrementos de precio"
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